Sådan arbejder projektet
Af Gitte Laub Hansen
Femten partnere har fået fem millioner til på tre år at undersøge virkningen af Kantine take away. De fem millioner kr. er bidrag til lønnen til forskere på Fødevareinstituttet og Fødevareøkonomisk Institut og en projektkoordinator på Kræftens Bekæmpelse i tre år. Tilsammen udgør de en forskergruppe læs mere om den her.
Derudover har de forskellige partnere lovet at bidrage til projektet med arbejdskraft. Dvs. at deltage i mødeaktivitet, lave uddannelse, kompetenceudvikling, redskaber, samt formidle den idéen om Kantine take away. Det kan ske ved kontakt til netværk, interesserede virksomheder og senere ved at formidle resultater fra projektet.
Listen med partnere står nederst på hjemmesiden.
Projektet er åbent for flere virksomheder
Succesen for forskningsprojektet er afhængigt af, at mindst tre virksomheder vil være med til at udvikle Kantine take away med deres kantine og lade deres nogle af deres medarbejdere deltage i spørgeskemaundersøgelser og interviews. Foreløbig har en stor virksomhed givet tilsagn om at være med i forskningsprojektet.
At være med kræver en innovativ driftig kantinechef og kantinepersonale, der er med på ideen samt medarbejdere, der tør stille op til interviews og deltage i spørgeskemaundersøgelser mm. Vigtigst af alt er en virksomhedsledelse, som er så positivt indstillet overfor Kantine take away og forskningsprojektet, at de vil afsætte de nødvendige ressourcer til at medvirke. Det kan handle om udstyr og personale i køkkenet og medarbejdernes tid til at udfylde spørgeskemaer.
Andre muligheder for at være med i projektet
Supportkantine betyder at man tilbyder at afprøve nogle redskaber eller metoder, som bliver udviklet i forbindelse med projektet.
Deltage i workshops og mødeaktivitet betyder at kantinelederen gerne vil være med i en eller flere af de aktiviteter, der gennemføres i forbindelse med projektet.
Vi arbejder endvidere på at etablere kompetenceudvikling for kantinepersonale med forskellige samarbejdspartnere.
Vil du bare modtage kommende nyhedsbreve kan du tilmelde dig her.
Følgegruppe
Ledere fra forskningsinstitutterne, Kræftens Bekæmpelse og kontaktpersonen for det Strategiske Forskningsråd mødes fire gange om året for at sikre fremdriften i projektet, rådgive projektgruppen om forskningsspørgsmål og koordinere indsatsen i forhold til tilsvarende projekter. Følgegruppen skal sikre den videnskabelige kvalitet af intervention, metoder og de videnskabelige artikler samt rapportere tilbage til det Strategiske Forskningsråd.
Følgegruppens sammensætning
Projektchef Morten Strunge Meyer, Kræftens Bekæmpelse
Institutleder Inge Tetens, Fødevareinstituttet
Institutleder Søren Frandsen, Fødevareøkonomisk Institut
Næstformand i FøSu Lisbeth Valentin Hansen, Det Strategiske Forskningsråd
‹Forside nyhedsbrevet Næste artikel >
